日前在哈尔滨市启动了哈尔滨网络餐饮服务食品安全监管“净网”行动,多家外卖平台表示将使用“一封签”。 “一封签”是将外卖食品包装在送餐前进行独立封签,降低餐饮食品配送过程中的安全风险。美团和饿了么平台的相关负责人表示,一次性封签将由外卖小哥陆续发给餐饮商家,引导其使用。 外卖企业使用的一次性封签。“以前曾有网友爆料食物被偷吃、食物撒了以后又被装回的情况,有了一次性封签,商家在制作完食物后会将封签贴在外包装封口处。顾客在收餐时,可通过封签是否完整来确认外卖在送餐过程中有没有被人打开过。”饿了么负责人荆明非表示,如果顾客收货时发现封签被破坏可拒绝收餐。 随着人们对外卖食品安全意识进一步提高,将会给沉寂很久的外卖包装印刷又带来新的市场,深圳印刷行业的印刷厂从中嗅到了什么,应当怎么样撬动这个外卖印刷包装的市场呢?
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